Як приготувати лисички для заморозки, щоб потім не гірчить?

Приготувати можна двома способами. Вимити свіжі лисички, підсушити трохи, щоб вода зайва пішла і заморозити. А можна спочатку відварити, розділити на порції і так морозити. Ніколи не чула про те, що лисички гірчать.