Як приготувати люля-кебаб в лаваші на мангалі?

Ой, ми пару тижнів назад готували. Смакота!

Отже фарш: у нас було свинина, яловичина і потрібно сала і не мало. Добре відбити і відправити в холодильник. Лук обов'язково різати дрібно, але не молоти. Додали в фарш цибуля, сіль спеції. Знову відбити і в холодильник. Нанизувати порціями. Фарш як зігрівається, так не ліпиться на шампур.

Для мангала опинилися потрібні покупні вугілля, звичайним способом з дровами не вийшло там що то.

Гаряча люля загортаємо в лаваш і швидко поки гарячі з'їдаємо!

Готували перший раз, вийшло смачно але мало.

Приємного апетиту і вам.