Як приготувати м’ясні кексики в формочках?

Зробити м'ясні кексики простіше простого, оскільки їх основа це звичайний кістлявий окорок.

Фарш буде смачним, якщо зробити його двох різних сортів м'яса - свинини та яловичини.

Формочки потрібно змащувати маслом, бажано рослинним.

У кожну покласти порцію фаршу, посередині потрібно зробити поглиблення для начинки.

Вона складається з картопляного пюре з обсмаженою цибулею.

Не треба класти пюре гіркою, оскільки зверху буде заливка.

Її готуємо з яйця, сметани і твердого сиру, натертого на дрібній тертці.

Після заливки, формочки відправляємо в гарячу духовку.

Де випікаємо м'ясні кексики приблизно півгодини.

Смачного!