Як приготувати Нутовая котлети?

Нутовая котлети готуються відносно просто. Спочатку на ніч потрібно замочити потрібне нам кількість нуту. Потім цей сирий нут потрібно перекрутити на м'ясорубці або блендері. Додати туди видавлений часник за смаком, дрібно порізану цибулю, сіль і спеції. А тепер потрібно вибрати, що саме ви додасте до Нутовая котлет. Це може бути гарбуз, натерта на дрібну тертку, гриби, дрібно порізані і обсмажені або невеликі шматочки відвареної червоної риби. Всю нашу масу вимішуємо і обвалюють у кукурудзяної або пшеничного борошна. Обсмажуємо на сковороді на середньому вогні. Хочу відразу сказати, що котлети з нуту досить сухуваті. Тому гарнір повинен бути відповідним або приготувати соус до котлет.