Як приготувати пельмені з сюрпризом?

Раніше пельмені в магазинах не продавалися, і готували їх тільки по великих святах, ліпили всією сім'єю, а поки ліпили, придумували різні розваги, робили пельмені з сюрпризами і самі придумували - який сюрприз, що означає. У пельмень клали копійку, дорогоцінний камінь, гудзик, перець горошком або багато солі, шматочок тканини, картоплю або щось ще. Як правило сім'ї були великими і пельменів доводилося ліпити не одну сотню, тому це було дуже цікаво, як лотерея. Це зараз пельмешками нікого не здивуєш, а раніше це було справжнє свято, та ще й з розвагою. Так що готуйте пельмені як зазвичай, а в середину м'ясної начинки кладіть сюрприз, чим більше пельменів, тим більше сюрпризів, приблизно 1 сюрприз на 40-50 штук. Щоб в тарілці не виявилося 20 пельменів і все з сюрпризом, не забувайте, що це все таки їжа.