Як приготувати піцу в дров’яної печі?

Готується як в звичайному духовій електричній шафі. Для початку топимо піч і чекаємо поки прогорять дрова і залишаться вугілля. Якщо піч з відкритим подом то вугілля розгрібаються по сторонам пода і в середину кладемо піцу час випічки від 8 хвилин до двадцяти хвилин. Якщо дров'яна піч має духову шафу то справа зовсім просто піцу кладемо па деко і відправляємо на 20 хвилин в духовку. А взагалі то піца спочатку готувалася в дров'яної печі.