Як приготувати рибу у фользі?

-Процес запікання риби у фользі можна описати буквально в двох словах: підготуйте рибу, попатравши її, потім, нарізавши на шматочки або залишивши цілої, укласти на фольгу, поперчити і посолити, скропити соком лимона, або обкласти скибочками лимона, скріпити краю фольги, запікати до готовності.

-Переважно використовується для річкової риби: на фольгу укласти велику сіль, на неї - рибу, на рибку - шматочки лимона, потім знову велика сіль, загорнути, не залишаючи отворів, запікати не менше 40 хв.

-Залежно від величини риби або шматочків для доведення її до готовності може знадобитися різний час. Як правило, для великої річкової риби потрібно мінімум 40 хв, для маленької або дрібних шматочків - 10 хв, а для морської риби потрібно менше часу. -Проверяется Готовність рибки так: якщо м'ясо добре відділяється від хребта, значить, вона готова.

Дуже зручно, що в фользі можна приготувати рибку окремо для кожного учасника трапези, поклавши різні продукти і спеції за смаком людини.

Дуже смачна рубка запечена на вугіллі) У природних умовах 🙂