Як приготувати салат “Березовий гай”?

Куряче філе (відварене) 350 г

Печериці (свіжі) 300 г

Цибулина 2 шт

Чорнослив 200 г

Огірки свіжі 2 шт

Яйця 4 шт

майонез

Рослинна олія

сіль

зелень

Ріжемо цибулю і гриби. Обсмажуємо на раст. маслі.

М'ясо та огірки без шкірки нарізати кубиками, чорнослив подрібнюємо, яєчні білки і жовтки окремо натерти на дрібній тертці.

Викласти салат шарами, промазуючи майонезом: м'ясо - чорнослив - обсмажені з цибулею гриби - 1/2 білків - огірки - жовтки.

Прикрасити боки салату залишилися білками, зеленню, чорносливом

Спробуйте дуже смачно !!!!