Як приготувати шашлик зі свинини в темному пиві?

Для приготування шашлику зі свинини в темно пиві вам знадобляться ось такі ...

Складові:

1. Свинина, м'якоть 2 кілограми,
2. Цибуля ріпчаста 3-4 штуки,
3. Темне пиво 0,5 літра,
4. Масло рослинне 20 мл.,
5. Сіль, лавровий лист, перець горошком.

Починаємо готувати:

М'якоть свинини нарізаємо кускамі- як вам подобається. Особисто я люблю великі шматки.

Цибулю нарізати великими кільцями-змішати з перцем і лавровим ламаним листом.

Суміш з лука, лаврове листя і перцю додамо до м'яса і все заллємо пивом-перемішаємо.

М'ясо залишимо маринуватися на ніч. Перед тим як насадити на шампур м'ясо посолити.

Смажити шашлик 15-20 хвилин, перевертаючи кожні дві хвилини. Готовність шашлику перевіряємо гострим ножем.

Усе!. Наш шашлик готовий. Можна подати до столу як з пивом, так і з вином-на ваш смак. Я люблю під горілочку)