Якщо гриби вже смажене, то найпростіший спосіб зимового зберігання, в свинячому жирі без солі. Тобто відразу після смаження помістити в каструлю або скляну банку і залити внутрішнім жиром. Ось тільки я чув, що корівники вважаються умовно їстівними або навіть отруйними. Тому, я давно від них відмовився.
дуже добре на зиму закочувати гриби не важливо який це гриб корівник це або подберезовик в свинячому жирі а взимку можна готувати з ними і супи і підливу
Залишити відповідь