Я роблю овочеву сковорідку.
Чищу, ріжу цибулю, ріжу півкільцями.
Обсмажую на сковороді румяности, додаю горошок і кукурудзу, стручкову квасолю. Солю і перчу за смаком. Приправляю універсальною приправою. Додаю кольорову капусту, тушу хвилин 10.Добавляю на око пропарений, митий рис і заливаю овочевим бульйоном трохи вище рису на 2 см. Накриваю кришкою і мучуся все це на середньому вогні до готовності. Перевіряю, щоб рис і капустка були готові, вимикаю вогонь. Додаю зелень і подаю до столу!
Залишити відповідь