Як приготувати суп для 10-місячної дитини?
Відповідей: 7
Коли готую сама, я варю м'ясні фрикадельки і овочі на пару (в мультеварке). Потім все в блендер і додаю трохи кип'яченої води. Виходить пюре. Але я дотримуюся думки, що в цьому вік ще не можна давати м'ясний бульйон.
Якщо з бульйоном, то варіть все в воді і так само в блендері розмелюють, тільки з додаванням бульйону. В цьому випадку, я б все одно використовувала вторинний бульйон (тобто як тільки скипить вода з м'ясом (фрикаделькою), її зливаємо, фрикадельки промиваємо, і варимо її знову в чистій воді).
Ну а рецепти нескладні. Будь-яке м'ясо і будь-які овочі, які підходять під вік 10 місяців. Фрикадельок ми наробили заздалегідь (з різного м'яса) і заморозили, овочі свіжі. Без солі і спецій, зрозуміло. Масло не додаю, тому що додаю його в ранкову кашу.
Ми з 7-ми місяців варимо супи своєму малюкові.
Раніше все, що є в супі перемелювали блендером, а зараз тільки м'ясо і овочі.
Варимо суп з куркою (крильця, стегна).
Як тільки курка закипить, додаємо крупно порізані овочі: картопля і морква.
Ріпчасту цибулю (маленьку голівку) і перець солодкий теж кладемо варитися в суп, але витягуємо і викидаємо його через 15 хвилин (від них потрібні вітаміни і смак в бульйоні).
В останню чергу кладемо крупу (рис, гречка) або дрібну вермішель.
М'ясо і овочі перемелюєте, а крупу або вермішель не треба.
Дуже йому подобається суп з "зірочками". Солимо за смаком, перець не додаємо.
Якщо виходить рідкий суп, то потім додаємо в нього дрібно нарізаний хлібний м'якуш.
МЕНЮ для 10ти місячну дитину.
У 10 місяців дитини можна годувати будь-якими супами.
Якщо ви вирішили зварити м'ясний супчик, то м'ясо краще перекрутити через м'ясорубку, моркву, картоплю відварюють, соліть з м'ясного фаршу можна зробити фрикадельки і в суп, без засмажкою.
Якщо хочете зварити рибний супчик, то підійде рибне філе, також варите овочі і теж без засмажкою.
У супи можете додати рис або Вермішельки.
Можна подрібнити в блендері або виделкою, вийде супчик пюре.
Суп для 10 місячного малюка може бути і овочевих і м'ясних .. будь-яким (тільки без спецій, жиру і тп). Малюки в 10 місяців ще не вміють ковтати великими шматочками, тому будь-який супчик потрібно подрібнювати. Ну і звичайно суп для малюка - це не харчо, солянка і тп, а легкі супчики (курячі, щі, борщик і тд)
Супи для дитини 10 місяців можна приготувати з багатьох продуктів, щоб урізноманітнити меню. Наприклад, можна приготувати з курочки (свіжої!), М'яса телятини, фрикадельок, овочевий, а також я готувала доньці з потрошочков курячих.
Для супу з потрошки, я чистила потрошки, мила їх, попередньо прибирала видимий жир повністю, не залишаючи навіть грама. Потім починала їх варити. Можна із загальної маси потрошки використовувати пупочки, 1 лапку, 1 крильце, печінку. Тобто можна поділити їх і зварити два рази. Після цього ставила їх варити.
Також можна одночасно покласти картоплю нарізану кубиком, а можна через 15 хвилин, так як зазвичай потрошки варяться не дуже швидко, але вони корисні. Морква я кладу відразу, нарізаю кубиками або соломкою, як завгодно, але чим дрібніше, тим краще. Крупу або макарони класти потрібно найпізніше, так як вони варяться швидко і можуть розваритися, хоча і це не біда, адже ми все це можемо прокрутити в блендері. Обов'язково додавайте зелень, зелений перець, сіль трохи. Все потрібно довести до готовності. В кінці, якщо вважаєте за потрібне перейдіть на блендері. Суп дуже смачний і корисний.
Своїй дочці до року я готувала супчики - пюре. Варила заморожені або свіжі овочі, іноді додавала шматочки вареного м'яса або дитячого м'ясного пюре. Потім все зміліла блендером. Уже в готовий суп можна додати кілька крапель оливкової олії. Приємного апетиту Вашої малятку!
Я наприклад, своєму малюкові в 10 місяців варила такий суп: морквина, картопля, капуста, цибуля, потім все це зміліла і додавала м'ясне пюре (можна будь-який), так він їв, до 1,2, тепер варю суп разом з курячим філе, ріжу м'яло дуже дрібно, тому що зубів ще мало. Успіхів!
Залишити відповідь