Як приготувати свинину з огірками?
Відповідей: 2
Хочу надати Вам дивовижно смачний рецепт під назвою Свинина, запечена з солоними огірками.
Для приготування нам потрібно: 500 - 1000 грам свинини (краще шия або окіст б / к), 3 - 4 солоних огірка, 3 головки цибулі, 100 г волоських горіхів, 100 грам твердого сиру, спеції, майонез.
М'ясо обробимо на порційні шматки і викладаємо на деко, застелене фольгою. Зверху посипаємо спеціями і обмазуємо майонезом.
Зверху м'яса викладаємо нарізаний тонкими півкільцями цибулю, а на нього порізані кружальцями огірки. Все зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами і далі тертим на тертці сиром.
Ставимо деко в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і запікаємо хвилин 40.
Спробуйте приготувати, подобається всім, кому давала рецепт.
У мене такий рецепт приготування свинини з огірками:
200 г свинини (бажано не жирної), 200 г сметани, 2 морквини, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 3 мариновані огірки, 1 ч. Л. сушеної м'яти, 1 ч. л. сушеної кінзи, сіль, перець чорний мелений.
Свинину і моркву нарізати великою соломкою.
Цибулю дрібно нарізати.
Солоні огірки натерти на тертці.
Часник пропустити через прес.
З'єднати огірки, сметану, часник, кінзу, м'яту, посолити, поперчити, ретельно перемішати. Додати нарізане м'ясо, перемішати, викласти у змащену маслом форму для запікання, накрити фольгою. Поставити в розігріту до 180 200 градусів духовку, запікати 30 хв. Потім зняти фольгу і запікати ще 10- 15 хв. Готову страву вийняти з духовки і подати до столу.
Приємного вам апетиту!
Залишити відповідь