Як приготувати тефтелі з рисом?

Я зазвичай роблю так: У фарш домашній (свинина + яловичина) додаю яйце, дрібно нарізану цибулю, вимочений у воді хлібець (м'якуш), сіль, перець, і відварений заздалегідь рис. Все ретельно перемішую, формую круглі тюфтельки. Далі на вашу жеданію, можете обсмажити на сковороді і залити соусом (сметана + водичка + спеції), або сирі тефтелі в духовку, там вони паряться хвилин 30, і так само заливаєте соусом і ще хвилин на 15-20 =)