Як приготувати закусочний торт з крабовими паличками і креветками?
Відповідей: 2
Складові. 12 крабових паличок, 100 грам креветок, 200 г свіжих огірків, 120 грам зеленого горошку, 100 грам оливок, перець болгарський, близько 800 грам плавленого сирка, 650 грам житнього хліба, кріп і листя салату. З хліба знімаємо корочку, щільно укладаємо на дно форми і щільно змащуємо сиром. Зверху на сир висипаємо тертий огірок, горошок і подрібнені крабові палички. І так робимо кілька шарів, обмазуємо з боків. І прикрашаємо торт оливками і кропом.
Закусочний торт з креветками
Такі торти, як правило є прикрасою святкового столу, особливо, якщо прикрасити його як слід.
Готується дуже легко. Якщо у вас немає часу на випікання коржів, тоді просто купите їх в супермаркеті. Торт варто готувати заздалегідь, щоб коржі встигли просочитися як слід начинкою. Вся родзинка цього шедевра саме в начинці. Для начинки нам знадобиться:
- Креветки - 500 грам (краще кілограм)
- Крабові палички - 500 грам
- Майонез - 1 банка (500 грам)
- Яйця - 2 штуки
- Кріп - пучок
- Лимон 2 штуки
Відварені і очищені креветки ділимо на дві частини. Одну частину ріжемо НЕ шматочками, друга залишається незайманою. Крабові палички ріжемо кільцями і змішуємо з порізаними креветками. Заправляємо майонезом і не забудемо додати дрібно порізаний кріп.
Трьом на крупній тертці яйця (можна з твердим сиром) і також додаємо майонез. Ось тепер ми перемащуємо коржі. Один раз креветками, другий корж яєчною сумішшю. Зверху торт як слід обмащуємо майонезом і прикрашаємо залишилися цілими креветка, лимоном і гілочками петрушки.
Ми залишаємо в холодильнику мінімум на 4 години.
Залишити відповідь