Як приготувати запіканку з моркви і сиру в духовці?

Я розповім, як мені подобається готувати таку запіканку. У мене маленький син, тому я все готую за допомогою блендера.

Спочатку відварюю моркву. Поки вона вариться, збиваю сир і 1 куряче яйце з цукром і сіллю (чуть-чуть). Цукрового піску кладу зовсім небагато, тому що солодке дитині ще не даємо.

Коли морква готова, подрібнюю її в блендері до стану пюре.

Далі викладаю в силіконові формочки шарами збитий сирок і морквяне пюре. Запікаю хвилин 20 при температурі 180 градусів.

Запіканка виходить дуже ніжною. Можна полити її киселем або медом (але тільки не для малюка: мед ми йому ще не даємо).