А особливо дітей. Адже їм не поясниш, що це корисно. Можливо є якісь прийоми і рецепти, що заглушують його специфічний смак і не знижують корисні властивості.
А особливо дітей. Адже їм не поясниш, що це корисно. Можливо є якісь прийоми і рецепти, що заглушують його специфічний смак і не знижують корисні властивості.
Дуже не просто привчати себе до того, чого раніше не вживав. А особливо важко привчити дітей. Мені не сильно це вдалося, зате я навчилася легко "обманювати" їх смак. Перше, що я зробила, почала набувати рафінована олія - нехай воно і не так корисно, як нерафінована, компенсується тим, що його можна непомітно в їжу додати - наприклад, в улюблене олів'є у вигляді заправки. А особливо добре, якщо зробити соус з додаванням часнику і зелені і таким соусом полити улюблену курку або відбивну. Ще додаю в каші, вареники, пельмені ... з простим маслом - присмак зовсім не помітний і вся сім'я їсть із задоволенням. Так-же можна застосовувати в звичайних салатах, приправляючи їх і соняшниковим, і оливковою олією. Вообщем, включаємо уяву і поступово привчаємо членів сім'ї до здорової їжі.
Якщо Ви хочете привчити дітей, то для початку просто не кажіть, що додаєте в їжу оливкова олія. Можливо потрібно зробити акцент на прізентаціі, додати якийсь улюблений інгрідент, ну щоб відвернути увагу дитини. А взагалі оливкова олія - дуже специфічне. До нього за 1 раз не звикнеш і не полюбиш відразу. Тут потрібен час (так би мовити, увійти у смак).
Залишити відповідь