Як самій приготувати спаржу по-корейськи?

Берете 1 пакет спаржі, заливаєте окропом і відварюють. Потім викладаєте спаржу на друшляк, промиваєте її холодною водою, злегка віджимають, нарезаете довжиною 3-5 см (як кому подобається.

Потім потрібно нарізати тонкою соломкою середню цибулину, укласти її зверху на спаржу, великий зубчик часнику покришити ножем (але не тиснути), покласти зверху на цибулю. Нічого не перемішувати! Нагріти в сковороді рослинного масло. Коли воно трохи задимів, полити їм часник з цибулею, дати постояти хвилини 2, додати трохи чорного меленого перцю, по пів-чайної ложки цукру і меленої кінзи (по-іншому, коріандру), можна б додати зелену цибулю, нарізану такою ж довжиною, як і спаржа, або іншої зелені за бажанням (зелень на любителя). Оцет і сіль теж можна додати за смаком. І ось після всього цього салат можна акуратно перемішати.