В ідеалі, звичайно, огірки потрібно їсти зі шкіркою. Тому що основна маса корисних речовин, міститься саме в шкірці. Але, якщо огірки ранні, покупні (особливо в магазинах), то краще шкірку зчищати, тому що користі там ще не набралося, а ось нітратів і того, чим обробляють їх для зберігання, повно.
Ми свої з грядки огірки ніколи не чистимо, а перші покупні намагаємося очищати від шкірки.
Японці кажуть, що огірки треба їсти зі шкіркою, тому що в шкірці дуже багато вітамінів. Але я зазвичай зрізаю шкірку у огірків, коли вона товста або коли огірок гірчить. Я все-таки за смак, а не за користь.
Всяко їжте)
Ну можете ще маски зробити на обличчя, для повної краси)
Залишити відповідь