Як спекти булочку-овсяницу?

Ви можете придумати власний рецепт і запатентувати назву. Овсяницею називають красиві декоративні злаки, а булочки можуть бути вівсяними. Для них знадобляться півкіло борошна, склянка вівсяних пластівців, що не вимагають варіння, 2 ст. ложки раст. масла, півлітра теплої сироватки (або води), свіжих дріжджів грам 30, пів чайної ложки солі і столову ложку цукру. Дріжджі розмішати в теплій рідини, додамо цукор, дамо постояти хвилин десять, щоб дріжджі почали бродити, потім посолити, вольем рослинне масло, гарненько перемішати і всипати пластівці, а потім, потроху додаючи борошно, замісити м'яке тісто. Тісто залишимо на пару годин підніматися. За цей період рази два тісто бажано обминути. Потім обробимо на булочки, смажена їх поверхню збитим жовтком і помістимо приблизно на півгодини в гарячу духовку (180-200 градусів). У тісто при бажанні можна додавати родзинки. Ізюм перед внесенням в тісто змочують і обвалюють у борошні, щоб він рівномірно розподілявся при замісі.