Як спекти празький торт?
Відповідей: 2
6
яєць збиваємо з 125 грамами цукру щоб маса збільшилася в півтора,
два рази . Борошно (десь 200 - 220 м) змішати з какао порошком і акуратно
ввести в взяту яєчну масу. Вимішати до готовності, вилити на лист,
застелений силіконовим килимком або пергаментом, змазаним жиром або
спекти у формі. Зробити ще один заміс. Крем: 400 г масла збити до
білого і додати 1 банку згущеного молока, акуратно всипати какао і перебити в
однорідної маси. Коржі просочити, залити шоколадом. прикрасити білим
шоколадом - робите полосочки і швидко поки не застигло шпажкою або
зубочисткою проводите поперек для візерунка. Також кількість інгредієнтів
можна зменшити вдвічі і зробити торт з меншою масою.
2 яйця розтерти з 1 ст. цукру, додати 0,5 банки згущеного молока, 1 ст. л. какао,
200 г сметани, 0,5 ч. Л. соди, погашеної оцтом, 1 ст. борошна і 0,5 ст. горіхів.
З отриманого тіста спекти 2 коржі при температурі 200 гр.
Крем зробити з 0,5 банки згущеного молока, 100 г масла і плитки шоколаду.
Змастити їм теплі коржі, посипати торт горіховою крихтою.
Залишити відповідь