За класикою - за ніжку або навіть за основу ніжки. Але це вже перфекціонізм. На практиці цілком допустимо братися за тел келиха. Більш того, той же Рідль (Мерседес, а то і Бентлі в світі посуду для вина) робить серію келихів взагалі без ніжки для щоденного домашнього застосування. Я в загальному то ними і користуюся найчастіше.
Залишити відповідь