Як вдома зробити смачне вино, наливку або настоянку?

Вино з вишні. Беремо 5 кг. вишні та 5 кг. Сахара. Кип'ятимо 5 літрів води заливаємо вишню і додаємо 1 кг цукру. У відрі наприклад. Варто 1 добу. Через добу зціджувати цю воду і виливаємо в бутель. Знову повторюємо процес. 5 літрів води кип'ятимо і заливаємо вишню і додаємо 1 кг цукру. На третій день так само. У нас вийшло десь 15 літрів соку і залишилося 2 кг цукру. Все стоїть в бутлі. Прикрити тканиною і в тепле місце. Нехай бродить. Весь час спостерігаєте. Якщо помітили що перестало бродити додаєте цукор потроху. Коротше цей цукор ви потроху додаєте, поки не скінчиться. Коли закінчиться бродіння все відціджують (на дні утворюються опади, кілька разів доведеться перелити) Вино готове, Дуже смачне.

Хочу вам порекомендувати купити Боніфікатори http://bonificator.ru/- це харчові добавки, які пом'якшують смак і аромат алкогольних напоїв (самогону, настоянок, горілок, віскі, коньяків, вин і ін.), А також знижують вплив на організм альдегідів, кетонів, сивушних масел та інших шкідливих домішок, які незмінно присутні в алкогольних напоях навіть найвищого ступеня очищення і витримки. Дуже класна штука!

Як просто і швидко зробити смачну наливку з ягід на основі горілки я вже відповідала ось тут

Рецепт був отриманий від знайомої дачниці, перевірений роками. Підходять різні ягоди, мені подобаються з чорної смородини, чорноплідної горобини або шипшини.

Подивіться ось за цим посиланням "Як зробити наливку ...". Я вже відповідав на подібне питання. Ваше питання приблизно ідентичний, тому дублювати не буду. Додам тільки що все там описане відчувалося не раз, перевірено часом ...