Як ви готуєте салати з грибами і куркою? Є фірмовий рецепт?
Відповідей: 3
У мене є рецепт, ну ооооочень смачненького салату. Відразу обмовлюся: не лякатися, що в салаті присутні ананаси і чорнослив (сама чорнослив не люблю), але саме смак цих продуктів відмінно поєднується з грибами і куркою.
Власне рецепт салату "Буржуй":
шар порізаного вареного курячого філе, шар обсмажених з цибулею грибів, шар варених яєць і шар ананасів і чорносливом (дрібно-дрібно ріжуться і кладуться тоненьким шаром). Кожен шар рясно Перемащуємо майонезом. Наверх сиплеться тертий сир.
Дуже смачно !! 1 Спробуйте, точно не пошкодуєте :))))
Можливо Ви цей рецепт і знаєте. Мені дуууже подобається: салат "осінній". Курка, яйця, гриби, кукурудза, мариновані огірочки, цибуля, морква, часник, майонез. Я все кладу на око, приблизно однакова кількість. Курку і яйця варимо, цибулю з морквою обсмажуємо, гриби обсмажуємо окремо на суміші рослинного і вершкового масла. Все змішуємо і заправляємо майонезом, змішаним з часником. Ооооочень смачно. Я зазвичай роблю без огірків - теж смачно. Обов'язково спробуйте.
Смачний і оригінально оформлений салат "Полянка". Викладати треба в глибоку тарілку, починаючи з грибів, краще використовувати мариновані опеньки, потім дрібно рубана зелень (цибуля і кріп), потім корейська морква, майонез, копчена куряча грудка дрібно порізана, майонез, картопля відварна теж дрібно порізати. Перед подачею салат треба перевернути на плоске блюдо, тоді грибочки будуть на галявинці із зелені! Смачного!
Залишити відповідь