Як ви використовуєте спецію куркума?

Використовую, але тільки для кольору. Так як більше не знаю застосування цього продукту. Коли готую підливу до м'яса, то часом додаю куркуму, щоб був приємний вигляд у страви. А так вона начебто позбавлена ​​смаку.