Як вибрати хлібницю?

Хлібниці бувають різні: з дерева, металу, пластику, скла. Ми зупинили свій вибір на хлібниці з нержавійки. Дерев'яна відразу не підійшла, тому що в ній запах зіпсованого хліба важко вивести, та й мити її проблематично. Пластикова не підходить з двох причин: вона швидко ламається і швидко стає непривабливою, оскільки пластмаса легко дряпається. Скляні подобаються з металевим дном, але вони дорогі. З дерев'яним дном не брали з тієї ж причини, що і повністю дерев'яну. Ну а хлібник з нержавійки - оптимальний варіант, як на мене. Її легко можна помити, навіть в посудомойке. Запах теж довго не тримається. І красиво виглядає. Ціна такої хлібниці у нас близько 11-20 дол. в залежності від розміру хлібниці і наявності віконечка. Пластмасова дешевше набагато - близько 6-8 дол. Дерев'яна - взагалі розкид цін - від 8 дол. у народних умільців до 30 дол. комбіновані моделі зі склом. Оптимальною вважаю ціну не менше 11-15 дол. І не дуже дорого, і річ можна практичну купити. Але у Вашому регіоні ціни можуть бути іншими.

Хлібниця з дерева, безсумнівно, приваблива. І матеріал природний, і оці приємно, і не токсичне. Тільки от якщо поїхали кудись на кілька днів і забули в ній хліб, то дерев'яну берегиню можна викинути-спори цвілі видалити практично неможливо. Пластик теж необхідно підбирати дуже обережно, все ж хімія, запах та інші "принади".Нержавейка Або скло-нейтральні матеріали, можна і мити як завгодно, і окропом обдати, якщо потрібно. Не варто в будь-який хлібниці тримати булки в целофановому мішечку, тоді і сенсу немає в самій хлібниці. Ну і старе добре "хліба до обіду в міру бери" теж не варто забувати. Купуйте стільки, скільки на раз пообідати чи повечеряти потрібно, ну і щоб для сніданку залишилося, завжди будете їсти свіжий хліб. А ось моя бабуся хлібниці не користувалася, а зберігала так-полотняний, спеціально пошитий мішечок, кип'ятили в сильно солоній воді, сушила і туди клала хлібець, зав'язувала мотузкою. Хліб завжди був свіжий і смачний, що не пліснявів і, тим більше, ніякі паразити не заводилися.

Я б порадила купити з нержавіючої сталі, так як це популярний матеріал для кухонного інвентарю. По-перше, вона не іржавіє і дуже стійка до кислот. По-друге, метал цей надійний і легко витримує падіння зі столу. По-перше легко дуже чиститься, не вбирає запахи. Хлібниця з нержавіючої сталі легко вписується в дизайн кухні, вона добре буде гармоніювати з мийкою.

Беріть дерев'яну, але щоб всередині не лаком була покрита, а просто добротно зашліфовані. У мене був досвід використання будь-яких: пластмасова від Tupperware (пліснявіє, особливо хліб з добавками); металева (чи то від Вітесс, чи ще від кого - те ж саме); металева радянська з "позолоченим" кантиком по краєчку (і пліснявіє, і "задихається", Неприємний запах), глиняна (під гжель, незручна кришка, упустили і зламали відразу ж), але краще дерев'яною - все-одно нічого немає.

У мене в дитинстві була дерев'яна хлібниця, але вона швидка прийшла в непридатність, з'явилися дрібні подряпини, а потім і взагалі розвалилася. Тепер у мене на кухні стоїть блакитна пластмасова хлібник. Її можна легко сполоснути і витрусити з неї залишки крихт, та й легка вона. Але хліб як в тій і в іншій через три дні утворює цвіль. Пластмасові хлібниці не дорогі коштують близько 200 рублів.

У нас класична дерев'яна хлібниця в Городоцької розписом, всі добре в ній зберігається - просто часом потрібно її мити і сушити, а в пластиковій конденсат утворюється і хліб отсиревает, металева як правильно зауважив Віктор, іржавіє, теж через конденсату.

Мені дуже подобається моя проста пластикова. Хліб не пліснявіє, але зберігаю я його в целофанових пакетиках.

Таку хлібницю дуже легко мити. Коштує вона недорого.

Можна вибрати в будь-якому кольорі, хоч зелену, хоч бежеву і т.д.

Ще як то бачила передачу, в якій з'ясовували в чому хліб довше зберігається. Виявилося в емальованій каструлі.

Скільки я раз не купувала хлібницю, а хліб у нас все одно зберігається в холодильнику, всьому виною були по початку миші, але потім чоловік їх потруїв, а звичка все прибирати в холодильник залишилася. Не варто брати хлібницю пластикову, по-перше швидко брудниться, по-друге хліб в ній довго не тримається.

У мене була дерев'яна хлібниця кілька років, потім якось хліб запліснявів і цвіль була стінці, подумав, що грибок вже там назавжди і викинув її, тепер пластмасова, дуже зручно, промив її з перекисом водню раз на півроку і користуйся. Хліб зараз головне підібрати правильний.

Найкращі хлібниці - дерев'яні, які не розкриті лаком, а просто гладко відшліфовані. Хліб в таких хлібницях не пліснявіє, тому що дерево вбирає вологу хліба. Коштують недорого в порівнянні з металевими хлібниці, які іржавіють.