Як вибрати сир Чечіль?

сир "Чечіль" вельми популярний в нашій країні. У цього сиру дуже оригінальна форма у вигляді ниток переплетених в косичку.

Сир може мати жовтий колір, або ж бежевий, це важливо врахувати при виборі чечіла. Не вибирайте яскраво жовтий окрас, тому як в його виробництві використовувалися хімічні барвники. Адже для приготування цього сиру використовується свіже молоко корови, кози або вівці.

Чечіль також не може зберігатися вічно. для звичайного "Чечіла" максимальний термін придатності становить 60 діб, для копченого сиру 75 діб. Якщо на етикетці зазначено термін більше цих цифр, значить, сирні кіски заплітали за допомогою синтетичних консервантів. прочитайте склад цього продукту, чим менше там інгредієнтів вказана, тим більша ймовірність, що сир натуральний.