Як відкрити булочну?
Відповідей: 2
Кондитерська або кав'ярня це завжди була моя мрія. Завжди здавалося, а що тут складного ?! Потім, коли суть до справи, то ідея, бізнес-план, приміщення, персонал, обладнання, постачальники. Ідея повинна бути цікавою для відвідувачів потенційних, бо кондитерських або булочних кругом хоч греблю гати, куди не глянь. У підсумку я зупинилася на ідеї власної пекарні і маленького затишного кафе в одному приміщенні. Устаткування нам постачали з Vitrina Store vitrinastore.ru/categories/shkafy-pekarskie Персонал я особисто набирала, всі молоді хлопці, активні, веселі. Крім кафешки, ми потім відкрили ще невеликий фірмовий магазин з тістечками, тортами. Тепер ще є ідея розширювати асортимент кави, цей теж золота жила, я впевнена. У загальним удачі нам))
Вообщем-то так само як і інші види бізнесу. Для початку треба зняти приміщення і зареєструватися як ип, звернутися в податкову і встати на облік як індивідуальний підприємець, приготувати документи і так далі. Так само важливо не забувати знайти постачальника. Сама знаю, що це не так складно, для цього необхідно з'ясувати адреси фірм, які продають продукцію оптом, для цього достатньо всього лише мати інтернет.
Залишити відповідь