Від обіду залишилася ціла каструля гречаної каші, котлети з'їли, а з гречкою я сьогодні погарячкувала, багато наварила. Підкажіть що-небудь отаке смачне і оригінальне. Сосиски і молоко не пропонувати!)
Як використовувати готову гречану кашу?
+4 +/-
Відповідей: 5
3 +/-
Найкраща відповідь
Ой, ви знаєте, ми дуже любимо пиріжки з начинкою з гречки і тушкованої капусти. Тушкуйте капусту смачненько, і змішайте з рівною кількістю гречки.
Тісто на пиріжки таке, як на біляші робите. Якщо немає улюбленого рецепта такого тесту, то спробуйте:
1ст теплої води,
50гр свіжих дріжджів
1ч л солі
2год л цукру.
0,5 ст борошна
Нехай постоїть до "шапочки"
Додати склянку води 90градусів приблизно (майже окріп, але не окріп)
3ст л соняшникової олії.
Замісити ложкою, додаючи борошно поступово, поки зможете провернути.
Нехай підійде в два рази (це швидко, тому що тепле), ліпити пиріжки руками, змоченими олією.
Смажимо в маслі не дуже довго - адже начинка готова.
Смачно дуже! І холодними, але гарячими особливо.
4 +/-
Гречані котлети: розімніть трохи гречку, додайте в неї два яйця, трохи борошна, можна трохи часнику, змішайте в фарш, зробіть котлетки і обсмажте з двох сторін. До столу подавайте з тим соусом, який любить сім'я.
3 +/-
Що приготувати з решти гречаної каші? Та багато чого, було б бажання щось готувати. Можна подрібнити і додати в млинці або оладки або навіть тісто для хліба, отримаємо відповідно варіант гречаних млинців, оладок або хліба.
З гречаної каші також роблять котлетки. Можна кашу брати як основу, додавши яйце, цибуля, морква, спеції і борошно, можна додати до м'ясного фаршу, вийде щось типу "їжачків", Але не з рисом, як зазвичай, а з гречкою.
Ще варіант, запіканки. Причому як солодкі, так і з овочами / м'ясом.
Роблять з гречки і начинку для пиріжків і пирогів, разом з м'ясом або ж овочами (капустою, морквою, грибами).
І найпростіший варіант, просто доїсти кашу, підігрів її. Або з салатів або з котлетами, або обсмажити з цибулею і морквою.
3 +/-
Якщо є місце в морозилці, то висипте в пакет і покладіть в морозилку, вона може зберігатися там дуже довго. Прийде момент, коли не буде часу що то приготувати, наприклад їдучи кудись на день, можна буде з ранку прям витягнути з морозилки гречку і до вашого приїзду вона буде разморожена і готова до вживання, коли реально голодний гречка і сама по собі буде смачна .
3 +/-
Обсмажте цибулю з морквою і потім додайте томатну пасту і протушкувати, виходить дуже смачна підлива! І смачно і корисно!
Залишити відповідь