Як використовувати кунжутний макуха (поділіться будь ласка рецептами)?



+10 +/-

після приготування кунжутного молока, залишається макуха ... дуже не хочеться його викидати .., може хто-небудь поділиться смачними сироеднимі рецептами?

Профіль користувача Robbin Запитав: Robbin  (рейтинг 14830) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

Я зазвичай використовую кунжутний макуха для випічки. Особливо він гарний у пост. У мене є такий рецепт печива. Беремо одну свіжу моркву тремо її на тертці, додаємо до неї кунжутний макуха (100-150 гр), цукор (100-120 гр), і соняшникову олію без запаху (80-100 гр). Все перемішуємо і додаємо борошна 250-300 гр. (Можна використовувати вівсяну муку) та для різноманітності можна додати жменьку родзинок або інші сухофрукти. Замішуємо тісто і формуємо печінки, які потім викладаємо на лист, де попередньо ростили перманентну папір. Випікаємо до готовності, десь 30-40 хвилин при температурі 180-200 С.

Відповів на питання: Juliane