після приготування кунжутного молока, залишається макуха ... дуже не хочеться його викидати .., може хто-небудь поділиться смачними сироеднимі рецептами?
після приготування кунжутного молока, залишається макуха ... дуже не хочеться його викидати .., може хто-небудь поділиться смачними сироеднимі рецептами?
Я зазвичай використовую кунжутний макуха для випічки. Особливо він гарний у пост. У мене є такий рецепт печива. Беремо одну свіжу моркву тремо її на тертці, додаємо до неї кунжутний макуха (100-150 гр), цукор (100-120 гр), і соняшникову олію без запаху (80-100 гр). Все перемішуємо і додаємо борошна 250-300 гр. (Можна використовувати вівсяну муку) та для різноманітності можна додати жменьку родзинок або інші сухофрукти. Замішуємо тісто і формуємо печінки, які потім викладаємо на лист, де попередньо ростили перманентну папір. Випікаємо до готовності, десь 30-40 хвилин при температурі 180-200 С.
Залишити відповідь