Які є правила багаторазової заварки чаю? Адже є чаї, які можна заварювати кілька разів. І при цьому їх аромат тільки збільшується.
Але як це робити? Чи можна сьогодні заварити чай і заварку залишити на завтра? Або потрібно заварювати відразу ж другий і наступні рази? Наливати чи менше води в наступний раз?
Чай залишений на ніч, подібний до змії. Китайська мудрість!
Я б не ризикував. Необхідні алкалоїди ви вже отримали з чайного листа.
З глибини листа можна взяти тільки дубильні речовини які не завжди корисні.
Важлива середня заварка. Решта тільки підтримують аромат. А алкалоїди підбадьорливі і тонізіруюіе саме в другій заварці.
Залишити відповідь