Найкраще в морозильнику, де-небудь в заповітному місці, прихованим подалі від любителів смачного солоного курдюка. В іншому випадку велика ймовірність того, що довго він там не прохранітся і буде з задоволенням з'їдений.
У цьому курдючному салі практично не міститься вологи, заморозку і розмороження він переносить без втрат в смакових якостях. Можна зберігати близько 3-х міс в морозилці.
Залишити відповідь