Як згасити яловичину з яблуками?

Для цієї мети я використовую Семерінка. Тільки перед тим, як додавати яблука в м'ясо, я їх трохи підсмажую на олії. Варю м'ясо в сковороді, коли бульйону залишається трохи, додаю туди смажену цибулю і яблука. Яблука нарізаю кубиком. Солю, перчу і подаю з рисом. Якщо яблука не підсмажити, вони набувають сірий колір. Так само можна готувати м'ясо з айвою.