Як зробити фігурки з тіста?
Відповідей: 3
Робити вироби з тіста - захоплююче заняття. Перш за все зробіть тісто, для чого знадобитися вода, борошно та сіль. Тісто треба замішувати до зникнення грудочок. Готове тісто не повинно липнути до рук. Необхідним інструментом при ліпленні є скалка, з її допомогою розгортайте тісто, а склянкою або чашкою вирізайте фігури. Для випікання скористайтеся формочками. При створенні об'ємних виробів застосуєте фольгу (для додання форми), дріт (для каркаса). Для з'єднання деталей змочіть місця стиків водою.
Картина з тіста кілька років прикрашає мою кухню. Мені здається. питання саме про таку ліплення з тіста. Щоб зробити фігурку, потрібно приготувати спеціальне тісто. Для цього змішайте рівні за обсягом частини борошна і дрібної солі, додайте води стільки, щоб при замішуванні вийшло тісто по консистенції таке, як на пельмені. Готове тісто зберігайте в поліетиленовому пакеті в холодильнику, воно швидко підсихає. Використовуйте підготовлене тісто протягом 1-2 діб. Фігурки можна з нього ліпити, як з пластиліну, готові вироби сушити і розфарбовувати.
Для фігурок з пісочного тіста існують спеціальні формочки (у вигляді квіточок, півмісяця, зірочок, грибочків), якими можна вирізати цікаві печива. А при роботі з дріжджовим тестом потрібно скачати тісто в довгу ковбаску і скрутивши її надати бажану форму.
Залишити відповідь