Для приготування такого масла можна взяти найдрібніші креветки, відварити, почистити від панцира, подрібнити за допомогою блендера, посолити за смаком. Змішати з вершковим маслом і ще раз добре збити. Таке креветочні масло не зберігається довго. Пропорції на око, я роблю приблизно половина креветок і стільки ж олії.
Залишити відповідь