Як зробити обліпиху терту з цукром? Які є рецепти?

Обліпиху з цукром робимо точно так же, як і будь-яку іншу кислу ягоду типу чорної, червоної смородини. На м'ясорубку подрібнюю ягоди разом з кісточками (а куди їх дінеш!). Зважую отримане пюре на вагах. До кожного кілограму ягідного пюре додаю 1 кг цукру. Ретельно перемішую ягідне пюре в емальованому тазу, поки не розчиниться цукор. Розливаю в простерилізовані банки, закриваю чистим папером. Зберігаю в холодильнику.