Це один з моїх улюблених салатів.))
І дружина частенько мене балує такою смакотою.
І так.
Спочатку потрібно зварити буряк.
Потім начистити головки часнику.
Натерти на тертці буряк і часник. Все перемішати посолити, додати майонез і знову все перемішати.
Салат готовий.
Кількість часнику кладете до смаку, сіль теж.
Смачного!))
Дуже часто готую такий салат. Для нього потрібно відварити одну велику буряк і протерти її на тертці корейської, потім додати пропущений через прес часник, жменю дрібно поламаних волоських горіхів, жменю родзинок (смачніше буде якщо кілька сортів родзинок) і заправити все майонезом. Дати настоятися хвилин 5-10, що б він весь просочився часником і можна подавати. Є другий варіант цього салату, ті ж інгредієнти, тільки до них додається нарізаний кубиками сир гауда або російський і відварене філе курки.
Салати з буряка у мене самі, напевно, улюблені. Чого тільки я не кладу в буряк: і оселедець, і мигдаль, і волоські горіхи! І все мені смачно. Салат з буряка з часником досить просто приготувати. Заздалегідь зварену буряк натираємо на тертці з великими дірками. Очищаємо кілька часточок часнику і подрібнюємо їх за допомогою часничниці і вводимо в буряк, посолити, добре перемішати і заправити салат олією холодного віджиму або майонезом. Це вже як кому подобається.
Залишити відповідь