Це буде не дуже складно і результат вийде досить смачним.
Нам знадобиться 1 кілограм слив.
- Зливи треба ретельно вимити, потім акуратно розрізати на дві половини, а кісточки видалити.
- Потім приготувати цукровий сироп. Кип'ятимо 1.5 літра води, в воду додаємо 1 кілограм цукру. Всі сливи поміщаємо в киплячий сироп і варимо 5 хвилин.
- Після цього сироп зі сливами знімаємо з вогню і залишаємо на 10-12 годин. Так робимо ще 3-4 рази.
- Готові сливи виймаємо шумівкою, можна відкинути їх на друшляк. Сироп стече, сливи треба підсушити, для цих цілей можна використовувати злегка нагріту духовку.
- Готові сливові цукати треба пересипати цукровим піском і скласти в ємності для зберігання.
Їх можна їсти як самостійне солодкі ласощі, а можна додати в домашні мюслі, що зробить їх тільки смачніше.
Залишити відповідь