Як зробити варення з кульбаб густим?

Оскільки питання не стоїть про надання рецепта варення з кульбаб, а просто як зробити таке варення густим. Відповім: щоб варення, причому будь-який, було густим, його потрібно варити в кілька прийомів. Наприклад, поставили варення на вогонь, дочекалися закипання, поварити хвилин десять, вимкнути, дати охолонути. Знову поварити, і так не менше трьох разів, поки варення помітно не загусне і не прийме консистенцію меду.