Як зробити вино з квіток кульбаби?

Зберіть в ємність 4,5 літра квітів кульбаби і сполосніть їх.

Вилийте 4,5 літра окропу в квіти.

Суміш добре розмішайте. Закрийте її і нехай настоюється 3 дні. Помішуйте суміш два рази в день в цей час.

Процідіть кульбаба з рідини і додайте 1,6 кг цукру, 1/2 склянки нарізаного імбиру, 1/2 склянки нарізаної лимонної кірки і 1/2 склянки нарізаної апельсинової кірки.

Закип'ятіть суміш протягом 30 хвилин.

Коли суміш охолола повністю, покладіть столову ложку сухих дріжджів зверху рідини. дріжджі починають "працювати" над бродінням вина з кульбаб.

Через кілька днів дріжджі припинять активно працювати, і вино з кульбаб можна перелити в бочку або бочонок і щільно запечатати.

Через 2 місяці вино з кульбаб можна розлити з бочки в пляшки і дегустувати.

Приємного винопития.