Як зрозуміти, зіпсувався чи борщ, за якими ознаками це визначається?
Як зрозуміти, зіпсувався чи борщ, за якими ознаками це визначається?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Визначити можна дуже просто. Коли починаєш підігрівати такий борщ, з'являється біла піна і виникає кислотний запах. У каструлі все піднімається шубою. Про це і можна судити, що борщ зіпсувався. Без підігріву не завжди можна визначити, скислий борщ чи ні. У літню спеку супи і борщі швидше за все прокисають. Тому потрібно приготувати, швидко остудити каструлю з вмістом в холодній воді і поставити в холодильник.
2 +/-
Все залежить від ступеня зіпсованості, при легкої пошкодження блюдо можете понюхати і навіть сьорбнути ложку іншу, тільки не бути при цьому сильно голодним, а то і помітити складно .Сомневаетесь? Кличте домочадців, збирайте консиліум. Сильна ступінь закислення вихлюпне особливий запах, супроводжуючи легким шумом прибою в ясний день, тільки каструлькою покачайте. Все, закисло блюдо, вилити-зварити нове. Постоїть трохи, злегка охолоне, прокип'ятіть ще раз-термін зберігання при цьому підвищиться.
Залишити відповідь