Як зварити солодкий плавлений сир типу “Омічка”?

Щоб приготувати солодкий плавлений сирок, потрібні ті е інгредієнти, що і на несладвій, просто потім додати цукру або меду, варення.

Розтираємо сир з содою, доьавляем молоко, перемішуємо.

Ставимо на середній вогонь і не забуваємо помішувати. Сир почне плавитися і саме час вершкового масла дбавіть.

Коли все повністю розплавиться, тоді і додаємо смакові лобавкі. Ви хочете солодкий сирок, тому солодке. А можна наприклад бекон.

Як тільки починає пузиритися і закипати, врея знімати.

Ставимо в холоділінік до застигання.