Як зварити варення з молодих зелених шишок?

Зібрати молоді зелені шишки сосни. Сполоснути. Залити водою, щоб вона покрила їх на 1,5 сантиметра. Потім кип'ятити 20 хвилин в закритому посуді і добу наполягати. Настій виходить зеленого кольору. Злити цей настій і додати в нього цукровий пісок з розрахунку на 1 літр настою - 1 кг цукру. Варити як варення, не менше 1,5 годин. Пінку знімати. готовий "мед" виходить коричневого кольору.

перебираємо шишки, прибираємо сміття, хвою, промиваємо, викладаємо в емальовану каструлю, заливаємо водою холодної що б вона покривала шишки на 1,5 см. потім ставимо на вогонь і кип'ятимо, кладемо туди пісок з розрахунком на 1 л. води 1кг піску, потім варимо вариво як звичайне 1-1,5 години, знімаючи піну. потім розливають у стерилізовані банки.