Як і коли шоколад потрапив в Європу? Завдяки кому? Хто відкрив першу в світі шоколадну фабрику і в якій країні?
Питання присвячений сьогоднішнього свята - 11 липня - Всесвітній день шоколаду.
На початку 16-го століття чи Колумб, то чи Кортес привіз в подарунок іспанському королю Фердинанду какао-боби. Фердинанд виявився глухим до їх смаку.
Ось що пишуть знаючі люди з цього приводу:
Через кілька десятків років боби потрапили до Франції і були позитивно прийняті королевою і її двором.
У Росії шоколадний напій з'явився при Катерині другій.
У 1659 році у Франції кондитером Давидом Шеллі була відкрита перша в світі шоколадна фабрика.
У 1875 році почався випуск молочного шоколаду, після того як швейцарець Даніель Петер примудрився додати до складу сухе молоко.
А законодавицею шоколадної моди по праву вважається Бельгія. 170 тисяч тонн шоколаду щорічно проводиться в цій невеликій країні.
З приводу свята пропоную підняти келихи з цим божественним напоєм. І нехай говорять, що шоколад з келихів - не комільфо. На честь свята можна дозволити собі цей шоколадний свавілля. 🙂
Залишити відповідь