Не раз піднімалося це питання в інтернеті, але відповіді, на жаль, немає.
Що саме виділяє отруту і наскільки ця отрута небезпечний?
(Сама вяріга не є небезпечною, але що тоді?)
Звичайно, осетра їв практично кожна людина хоч раз у житті, напевно саме тому і викликає у більшості людей це питання подив. Але, наскільки я знаю, при приготуванні страв з осетра обов'язково перевіряйте, чи виведені жили з його хребта, так як в спинний жилі риб із загону осетрові знаходиться отруйна речовина.
Залишити відповідь