якщо про дорогий їжі, то лягушатники і чорною ікрою не гребують 🙂 Еренбург, як-то написав про трьох улюблених страв французів: півень тушкований у вині, устриці, і сир зі слизом (очевидно мався на увазі рокфор).
Французи люблять сир. Ось рецепт салату з французької кухні: Змішайте тертий сир зі
сметаною. Додайте відварений рис, дрібно нарізану цибулю, посоліть. поперчіть.
Розкладіть по тарілках, прикрасьте красиво нарізаними огірком і помідором.
Полийте лимонним соком.
Вони люблять фуа-гру в різних поєднаннях, морські гребінці під шафрановим соусом.
Трюфелі, жаб'ячі лапки, лисички в сметані, сир ...
Залишити відповідь