Яке блюдо для святкового столу можна приготувати заздалегідь?
Відповідей: 12
На сьогоднішній день можна приготувати багато різних хороших страв, які потім можна буде просто підігріти або розігріти до приходу довгоочікуваних гостей.
Рецепт № 1.
Тушковане м'ясо кролика.
Для приготування цієї страви мені знадобитися: м'ясо кролика - 1 кілограм, цибуля 3 шт, морква - 4 шт.
М'ясо кролика добре мою, ріжу шматочками, підсмажую на олії, додаю спеції, сіль, потім викладаю м'ясо в каструлю, заливаю водою, додаю підсмажений на олії цибулю і дрібно нарізану моркву.
Кип'ячу 5-10 хвилин, даю проваритися трохи, додаю лавровий лист.
Накриваю кришкою.
Як тільки гості зберуться, варто просто підігріти і додати потім це м'ясо в картопляне пюре, можна додати в будь-яке інше блюдо.
Іноді роблю для тушкованого м'яса овочеву підливу: перець і моркву злегка підсмажую на сковорідці, додаю томатний сік, кріп, тушу хвилин 10-15, поливаю м'ясо кролика коли подаю на стіл.
Приємного апетиту і хорошого, позитивного настрою.
Рецепт № 2.
Мені подобаються котлетки в томаті.
Таке блюдо я теж готую заздалегідь.
Для приготування котлеток в томаті мені знадобитися: м'ясний фарш, панірувальні сухарі, цибулю, моркву, білий хліб.
У м'ясний фарш додаю подрібнену цибулю і моркву (я зміліла цибулю і моркву через м'ясорубку), додавала білий хліб, все добре перемішувала, потім з приготованого фаршу робила котлетки, обкатувала їх в панірувальних сухарях і смажила з обох сторін на соняшниковій олії.
Потім з томатного соку готувала томатну пасту. Для цього мені знадобитися: томатний сік, борошно, цукор, сіль, лавровий лист, перець чорний горошком.
Томатний сік ставлю на вогонь, як тільки закипить додаю борошно, яку попередньо намочила теплою водою, (борошна брала дві столові ложки), потім вливала в томатний сік намочену воду, помішувала, так як мука могла взятися при варінні грудочками.
Потім додавала цукор сіль (так як я люблю щоб томат був солодким, то цукру додавала багато). Потім як тільки все закипить додавала підсмажений на сковорідці подрібнену цибулю, додавала в томат, також кидала лавровий лист і чорний перець круглий горошком.
Через час, Я заливала приготовані котлетки томатом.
Через час ці котлетки можна їсти.
Рецепт № 3.
Можна приготувати налисники.
Для приготування налисників мені знадобитися: яйця - 4 шт, кефір - 300 грам, цукор, борошно, сир - 1 кілограм, згущене молоко - 1,5 банки.
Замішую тісто, кефір добре збиваю з цукром, додаю яйця, все добре збиваю, щоб цукор розтанув, додаю борошно.
З тіста роблю млинці, які смажу на олії.
Як тільки млинці будуть готові, сир змішую з згущеним молоком, сиром Перемащуємо млинці, скручую їх у вигляді рулету, розрізаю навпіл, викладаю в каструлю, в яку поклала вершкове масло.
Каструлю ставлю на вогонь, як тільки прийдуть гості. Налисники подаються на стіл теплими.
Рецепт № 3.
Можна спекти кекс.
6 яєць, цукор, борошно, сода на кінчику ножа.
4 яйця добре збиваю в густу піну, додаю цукор, продовжую збивати, додаю цукор, борошно, соду, виливаю в форму для кексу, яку попередньо змастив олією.
У цей час збиваю 2 білки з цукром, збиваю так, щоб маса була не дуже густий.
Потім виливаю збитий білок з цукром в форму для кексів, і випікаю все 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Виходити дуже смачно.
Приємного апетиту і гарного настрою.
Також можна приготувати моркву по-корейськи, різні смачні салати, можна приготувати холодець.
Можна приготувати фаршировану рибу, а коли прийдуть гості тоді її поставити в духовку і трохи підігріти.
Можна приготуй запечену картоплю в горщиках з м'ясом і грибами, також, можна запекти картоплю у вигляді лодчонок в фользі з м'ясом і грибами посипати сиром, а коли гості прийдуть просто розігріти.
Приємного апетиту, гарного, позитивного наполягання і всього самого доброго в Вашому житті.
в новорічну ніч для великого столу буде потрібно багато хорошої їжі. і за один вечір прямо перед новим роком складно за раз приготувати так багато їжі. має сенс приготувати деякі страви заздалегідь. це в першу чергу різні салати, наприклад оселедець під шубою. різні пироги і торти має сенс зробити заздалегідь. м'ясо так само часто відварюють перед ввечері, а перед подачею просто обсмажують.
Заздалегідь пропоную приготувати оселедець в гірчичному соусі.
За день-два до свята обробити оселедець, поріжте на шматочки.
Покладіть в банку пошарово оселедець і нарізану кільцями цибулю.
Залийте гірчичним соусом: розведений водою оцет і гірчицю розітріть до консистенції рідкої сметани.
заздалегідь будь багатошаровий салат (типу риба під шубою), я мариную м'ясо і смажу гриби, для приготування гарячої страви в духовці - картопля, гриби. м'ясо. сир. майонез. завжди смачно.
Я зазвичай готую заздалегідь салати. Якщо салат готується шарами, то він як правило вимагає просочення, а це означає, що його можна приготувати з вечора. Салати, які заправляють майонезом перед подачею можна сміливо шинкувати напередодні. Вранці залишиться тільки заправити і подати на стіл.
Так само заздалегідь готуються такі страви як холодець, холодець, желе. Торти готують заздалегідь, печиво.
Заздалегідь можна приготувати м'ясо - наприклад, наприклад курочку в духовці, котлети / м'ясні, рибні /, холодець / холодець. Трохи можуть почекати і напої / той же компот /.
Не варто тільки робити заздалегідь салати, вони завжди повинні бути свіжими, особливо зі свіжих овочів.
Підійдуть і торти і пироги з просоченням / кремом, так як вони ще повинні просочитися кремом.
Я заздалегідь готую м'ясні та рибні страви, холодець, купую ковбасу і сир, фрукти і овочі, заздалегідь можна збити бісквіт, але тільки не крем. Ще я готую заздалегідь компоненти для олів'є, закуску з крутих яєць з плавленим сиром, квашену капусту. Але заздалегідь-це не за кілька днів, а наприклад вранці 31 грудня або ввечері 30.
Якщо ви торт печете самі, то теж його краще зробити заздалегідь. Щоб він міг просочитися, стати соковитіше. А то ми колись спекли торт у день свята, а потім давились їм, такий він сухий був. І оселедець під шубою я теж готую заздалегідь.
Заздалегідь завжди можна зробити будь-які маринади: капусту, моркву, грибочки. Ще я завжди варю холодець і роблю салат "оселедець "під шубою", Щоб просочився краще. Шашлик теж можна замаринувати. Ну і звичайно ж можна спекти торт або пироги.
Що стосується святкового столу то можна приготувати салати і закуску що на подобі сиру з виноградом і що небудь ще отаке але взагалі я за те що б готувати не раніше ніж за 2 години до Нового року.
Заздалегідь до Святкові столу можна приготувати:
- листкові салати, яким необхідна просочення - оселедець, під шубою, мімоза, генеральський салат;
- маленькі пельмені можна заморозити і приготувати на гаряче;
- можна заквасити капусту або зробити морква по-корейськи.
Можна зробити заготовки на салати, а потім просто перемішати з соусами.
Залишити відповідь