Які види запіканок бувають? Багато видів різних запіканок, а що у них у всіх спільного?
Які бувають запіканки?
+7 +/-
Відповідей: 3
1 +/-
Найкраща відповідь
Запенканкі бувають найрізноманітніші: овочеві, фруктові, сирні, м'ясні, з наповнювачами та без них. Всіх їх об'єднує одне - спосіб приготування, а саме: запікання в духовці.
Пропоную рецепт запіканки з гарбуза і яблук.
Вам знадобиться:
Гарбуз - 1 кг
Яблука середнього розміру - 4-5 шт
Яйце - 3 шт
1/2 склянки манної крупи або 1 стакан подрібнених пшеничних сухарів
вершкове масло - 2 ст. л.
сіль за смаком
сметана - 250г
Гарбуз очистити від шкірки, видалити насіння, потім натерти на тертці, скласти в каструлю, додати масло, трохи молока, закрити кришкою і варити. Під час варіння додати натерті яблука. Після того як готова маса охолоне, додати в неї подрібнені сухарі або замочену в молоці манну крупу, розтерті з цукром яєчні жовтки, сіль, добре перемішати, додати збиті білки і знову перемішати. Викласти в змащену маслом і посипану сухарями форму, скропити олією і запекти в духовці. Окремо до запіканці подати сметану.
1 +/-
Улюблена запіканка моєї сім'ї-сирна з родзинками. До сиру додати манну крупу, 2 яйця, вимитий і просушений ізюм, цукор, ванільний цукор з розрахунку 0.8 сиру, 0,5 склянки манної крупи, цукор - 0.5 склянки. Ретельно перемішати сир з манною крупою. Яйця збити з цукром і влити в сир. Залишити на 20- 30 хвилин. Випікати в духовці 40 - 50 хвилин до готовності.
Залишити відповідь