Я ось недавно какао вивчала. Там є три пуринових алкалоїду: кофеїн, теобромін, теофілін. Теоброміну в какао найбільше. Він має стимулюючу дію на мозок, як і кофеїн, тільки дія його м'якше. Стимулює ЦНС, має сечогінну дію, стимулює серцеву діяльність, розширює бронхи, розширює коронарні судини серця. Як мед. препарат застосовується для лікування бронхітів і ін. легеневих захворюваннях. Теобромін отруйний, але в какао його мало і людина його легко переробляє, чого не скажеш про тварин. Вони можуть легко отруїтися какао, шоколадками, особливо собаки, коні, папуги, кішки. Людина теж може отруїтися какао, шоколадом, тобто теоброміном, якщо знаходиться на грейпфрутової дієті або дуже чутливий до какао. Теоброміну немає в каві.
Теофілін теж впливає на бронхи, його застосовують для лікування бронхіальної астми, хронічного бронхіту. І він сильніше, як діуретик, ніж теобромін.
Кофеїну в какао зовсім мало. Зате багато в каву і в чаї. У тому числі зеленому. Кофеїн піднімає тиск. Теж може використовуватися, як розширювач бронхів і діуретик, стимулює ЦНС, серцеву діяльність, підвищує частоту серцевих скорочень.
Кофеін- триметилксантин.
Теофілін, теобромін- диметилксантину.
Ще алкалоїди пуринового ряду: кофеїн-бензоат натрію, еуфілін, діпрофіллін.
Різниці між кофеїном і кофеїн-бензоат натрієм немає, але натрій-бензойна сіль швидше всмоктується в стінку кишечника і швидше виводиться з організму.
Еуфілін застосовують також для розширення бронхів, він може сильно знизити тиск. Це етилендіамінового сіль теофіліну.
Діпрофіллін теж похідне теофіліну.
Згадала ще. Ці метілксантіни- теофілін, кофеїн і теобромін не рекомендується вживати при мастопатії, а також набухання і болі молочних залоз під час і перед менструаціями. Передбачається, що ці речовини стимулюють розростання фіброзної тканини молочної залози і поява рідини в кістах. Рекомендують зовсім відмовитися від кави, чаю, шоколаду, какао при мастопатії або різко знизити їх вживання.
Залишити відповідь