Які предмети потрібно здавати на адміністратора ресторану?

Адміністратор ресторану є фактично керівником і несе відповідальність за все, що відбувається в ньому, починаючи від якості страв, якості обслуговування і аж до питань безпеки клієнтів і підбору кадрів. Тому вимоги до нього пред'являються найширші.

Крім атестата про вищу освіту зажадають у ВНЗ складання іспитів з російської та іноземної мов. Без знань математики теж не обійтися, вважати адміністратор повинен добре.

Але навіть отримавши диплом за цією спеціальністю, відразу адміністратором без досвіду роботи ніхто не візьме, занадто велика відповідальність на ньому.

Ось яким вимогам він повинен відповідати: